СІМЕЙСТВО СОЛЕЕВИЕ АБО КОСОРОТІ (SOLEIDAE)

Солеевие — велике сімейство, що включає близько 30 пологів і кілька десятків видів. Ока в солеевих на правій стороні. Ротова щілина вузька, скошена на ліву сторону. Спинний й анальний плавці здебільшого не злиті із хвостовим. Грудні плавці в більшості є. На боках у солеевих звичайно по одній бічній лінії.

Солеевие здебільшого невеликі риби, не крупніше 30 див. Вони живуть риючись у ґрунті й розшукуючи їжу переважно за допомогою нюху, харчуючись малорухомими донними організмами – полихетами, дрібними молюсками, дрібними ракоподібними. Більшість видів пофарбована скромно, звичайно в піщано-кавові тони, але є й дуже яскраво пофарбовані смугасті види (пологів Zebra, Gymnachirus, Trinectes й ін.). Багато хто солеи мають велике промислове значення, м’ясо їх ніжне, смачне. У нас у Чорному й Азовському морях живе солея морська мова, або косоротий (Solea laskarisnasuta). Пофарбований косоротий зверху в сірувато-бурий цвіт із чорними плямами або з мармуровим малюнком. На грудних плавцях є по чорному вічку. Він досягає довжини 30 див. Основна форма цього виду (Solea lascaris) живе в Середземне море й в Атлантичному океані. Косоротов промишляють усюди, де вони водяться. М’ясо багатьох видів смачне, і вони цінуються, незважаючи на малу величину риб.
Порівняно велика кількість косоротов (10 пологів й 12 видів) живе в берегів Південної Африки, і серед них є два гігантських для цієї групи виду роду Аустроглосса (Austroglossus pectoralis й A. microlepis), що досягають 60 див довжини. Вони мають велике промислове значення, причому один з них (A. pectoralis) по якості м’яса розцінюється дуже високо. Однак рясні раніше запаси цієї риби в цей час сильне виснажені.
У берегів Південної Австралії звичайна південна солея (Aserragodes haackeanus).