СІМЕЙСТВО СТАВРИДОВИЕ (CARANGIDAE)

Ставридовие мають два спинних плавці: перший — колючий, невеликий, зі слабкими або короткими колючими променями, другий спинний довгий. Анальний плавець довгий. У деяких видів за другим спинним й анальним плавцями є по одному або по нескольку додаткових плавничков. Перед анальним плавцем є дві відособлені колючки, іноді з’єднані перетинкою один з одним або із плавцем (іноді вони можуть бути сховані під шкірою). Хвостове стебло тонкий. Бічна лінія в деяких видів збройна кістковими щитками. Сімейство включає більше 20 пологів з 200 видами морських риб, що живуть у тропічних, субтропічних або помірних водах Атлантичного, Індійського й Тихого океанів і прилежащих морях. Багато хто мають велике значення в рибальстві.

Найбільше широко розповсюджений рід Ставрида (Trachurus), що включає в себе більше 10 видів. Стосовні до нього види зустрічаються переважно в субтропічних і помірних водах Атлантичного, Індійського й Тихого океанів і прилягаючих до них морях як у північному, так й у південних півкулях. Ставриди цього роду мають довгасте тіло, злегка стисле з боків. Бічна лінія збройна кістковими щитками по всій довжині. Щитки, розташовані на задньої прямої частини бічної лінії, мають спрямовані назад шипи. Голова покритий лускою, на очах жирові віка. Дрібні зуби на щелепах, сошнику й піднебінних костях.
В Атлантичному океані й Середземне море, а також у Північному й західній частині Балтійського моря живе звичайна ставрида (Trachurus trachurus). Два підвиди звичайної ставриди поширені також у західних берегів Південної Африки й у берегів Аргентини. Звичайна ставрида – стайная пелагическая риба, що досягає довжини 50 див. Звичайно зустрічаються значно більше дрібні особини. Тривалість життя звичайної ставриди до 9 років. Ставрида дотримується зони материкового шельфу, зрідка виходить на звалення глибин. У товщі води, на поверхні або в дна утворить потужні скупчення, зручні для облову різними знаряддями лову. Харчується ставрида зоопланктоном, дрібною рибою, іноді донної або придонної безхребетними (креветки). У помірних водах ставрида нереститься тільки в теплу пору року, у субтропіках і тропіках нерест проходить практично круглогодично. У Північному морі, у Південної Африки й Австралії ставрида робить сезонні міграції, переміщаючись із настанням холодів у більше теплі райони. Промишляють звичайну ставриду ставними й кошельковими неводами, донними й разноглубинними тралами. Промислов
У східних берегів Атлантичного океану, від Біскайської затоки до Зеленого мису, у Середземне й Чорному морях живе средиземноморская ставрида (Trachurus mediterraneus). У межах свого ареалу средиземноморская ставрида утворить ряд різко локалізованих черід, що розрізняються розмірами вхідних у них особин. Біологія її дуже подібна з біологією звичайної ставриди. Вона має також велике промислове значення й добувається тими ж знаряддями лову, що й попередній вид. Чорноморську ставриду уважають особливим підвидом (Т. mediterraneus ponticus), причому розрізняють дві її форми: звичайну — дрібну, до 20 див довжини, і південну — велику, до 55 див. Нерест її відбувається уздовж всіх берегів Чорного моря із травня по серпень, в основному в червні, при температурі води 17—23° С. Харчується ставрида головним чином дрібною рибою й ракоподібними. У зимовий час опускається на схили ям, на глибину від 30 до 80-100 м, майже або зовсім не харчуючись. Ставрида – одна з основних промислових риб Чорного моря.
У Південно-Західній Атлантиці, у берегів Південної Бразилії, Уругваю й Північної Аргентини, а також на південно-заході Тихого океану, у берегів Південної Австралії й Нової Зеландії, поширена південна ставрида (Т. declivis), важливий промисловий об’єкт місцевого рибальства. Скупчення цієї ставриди в берегів Південної Америки дуже великі.
У Тихому океані, в азіатських берегів, живе японська ставрида (Т. japonicus), особливо численна у водах Південної Японії, Кореї й Східно-Китайського моря. В осінній час вона зустрічається спорадически й у берегів Примор’я. На південь вона доходить до Південно-Китайського моря.
Існує ще кілька видів ставрид роду Trachurus в Атлантичному й Тихому океанах. Біологія їх дуже подібна, всі вони утворять більші зграї й грають ту або іншу роль у рибальстві.
У тропіках Атлантичного, Індійського й Тихого океанів дуже широко розповсюджений рід Десятиперие, або Сигарні, ставриди (Decapterus). По зовнішньому вигляді десятиперие ставриди дуже нагадують представників роду Trachurus. Найбільш характерною відмітною ознакою роду служать додаткові плавнички, розташовані по одному за другим спинним й анальним плавцями. Тіло десятиперих ставрид слабко стисло з боків, майже кругле в розтині. Бічна лінія збройна щитками уздовж задньої прямої частини. Рот кінцевий, дрібні зуби розташовані на щелепах, сошнику, піднебінних костях і звичайно мовою.
У східній частині Атлантичного океану, у берегів Західної Африки, живе високотелая десятиперка (Decapterus ronchus). Це середніх розмірів ставрида (довжина до 35 див), що живе в пелагиали в межах шельфової зони. Фарбування її типова для пелагических риб: темна, маслиново-коричнева спина й сріблисті боки й черево. На кінці зябрової кришки темна пляма. На боках по одній лимонно-жовтій широкій поздовжній смузі. У тропіках Атлантичного океану, як у східної, так й у західній його частині, розповсюджений більше дрібний вид – кругла десятиперая ставрида (Decapterus punctatus). Вона має більше прогонистое тіло. Жовта смуга на боках виражена слабкіше. Як й у попереднього виду, на краї зябрової кришки розташована темна пляма. Обидва види є масовими стайними рибами, що утворять часто більші скупчення, іноді загальні з іншими видами ставрид і скумбрій. В Індійському океані широко поширена індійська десятиперка (D. russelii), у західних берегів Тихого океану – японська десятиперка (D. maruadsi) і кілька інших видів десятиперих ставрид.
Якщо десятиперие ставриди мають по одному додатковому плавничку, то скумбриевидная ставрида (Megalaspis согdyla), подібно скумбріям і тунцям, має 6—10 маленьких додаткових плавничков у верхній і нижній частинах хвостового стебла. Форма тіла скумбриевид-ной ставриди струнка, торпедовидная. ХВОСТОВЕ стебло довгий, вузький. Бічна лінія в задньої, прямій частини збройна кістковими щитками зі спрямованими назад шипами, що утворять гострий поздовжній кіль. Грудні плавці довгі, серповидние, що досягають кінця підстави другого спинного плавця. Фарбування скумбриевидних ставрид типова для пелагических риб: темна спина із синьо-зеленим відтінком, сріблисті боки, біле черево. На зябровій кришці невелика темна пляма. Досягають довжини 50 див. Скумбриевидная ставрида поширена по всій тропічній зоні Індійського й західної частини Тихого океану, від Східної Африки до Філіппінських островів, Південного Китаю й Східної Австралії.
Це масова стайная риба, косяки якої звичайно тримаються на шельфі як у придонних шарах, так й у товщі води, часто разом з десятиперой ставридою й індійською скумбрією. Добувається тралами, кошельковими неводами, а в прибережній зоні ставними неводами. М’ясо її чудового смаку.
У тропіках Атлантичного, Індійського й Тихого океанів дуже широко поширена великоока ставрида, або селар (Selar crumenophthalmus). Ці досить великі риби (до 60 див довжини) мають довгасте тіло, злегка стисле з боків. Очі більші, що послужило підставою російській назві «великоока ставрида». Дрібні конічні зуби розташовані на щелепах, сошнику й піднебінних костях. Луска досить велика, на хвостовому стеблі збільшене у вигляді пластинок зі слабким гребенем. Добре розвинене жирове віко. Дві колючки перед анальним плавцем добре розвинені, з’єднані перетинкою. Селар – масова стайная пелагическая риба, що живе переважно на шельфі. У північних ділянках свого ареалу робить сезонні міграції, з’являючись у берегів у теплу пору року. Важливий об’єкт тралового промислу в Атлантичному океані в північно-західних берегів Африки. Деяке промислове значення має в Індійському й Тихому океанах.
У східній частині Атлантичного океану, Середземне й Чорному морях живе рід Лихии (Lichia), що нараховує кілька видів. Для лихий характерно відносно високе, довгасте, стисле з боків тіло. У колючому спинному плавці 7 слабких коротких колючок, не з’єднаних у дорослих особин перетинкою. Перед колючим спинним плавцем спрямована вперед колючка, не схована в шкірі. Луска дрібна. Бічна лінія сильно вигнута, не збройна щитками. Дрібні щетинковидние зуби на щелепах, піднебінних костях, сошнику і язиці.
У Східній Атлантиці, від південних берегів Європи до мису Доброї Надії, у південно-західній частині Індійського океану, у берегів Південно-Східної Африки на північ до Наталя, у Середземнім і зрідка в Чорному морі зустрічається звичайна лихия (Lichia amia). Це велика риба, що досягає довжини 1 м. Звичайно в уловах спостерігаються більше дрібні особини, що не перевищують 50-60 див. Дотримується винятково зони материкового шельфу. Живе як у товщі води, так й у придонних шарах. Утворить звичайно невеликі косячки. Добувається тралами, ярусами й вудками. М’ясо лихии має винятково високі смакові якості і є гарною сировиною для виробництва консервів. У районі Північно-Західної Африки добувається більше дрібний вид – смугаста лихия (Lichia vadigo). Довжина цієї лихии звичайно менш 50 див. Промишляется вона головним чином у районі Зеленого мису й Анголи в листопаді – лютому.
У тропічних і субтропічних водах Атлантичного, Індійського й Тихого океанів живе близько 10 видів сериол, або желтохвостов (рід Seriola). Сериоли мають довгасте, злегка стисле з боків торпедовидное тіло, покрите дрібною лускою. Кісткові щитки на бічній лінії відсутні. На хвостовому стеблі є шкірястий поздовжній кіль. Перший колючий спинний плавець короткий, має кілька колючок, з’єднаних перетинкою. М’який спинний й анальний плавці довгі. Перед першим спинним плавцем видна спрямована вперед колючка. Сериоли – великі пелагические стайние риби, що мають важливе промислове значення.
В обох берегів тропічної Атлантики живуть більші сериоли, або коронадо (S. lalandi, S. dumerili), що досягають довжини 180 див і ваги 50 кг. Колючий спинний плавець у них з 6-7 колючками. Фарбування спини ясно-зелена. Боку сталевого цвіту. Черево сріблисто-біле. З боків, від зябрової кришки й до хвостового плавця, проходить поздовжня ясно-жовта смуга. Більші сериоли – пелагические риби, що тримаються в основному на шельфі й у зоні звалення глибин. Ведуть хижий спосіб життя. Утворять невеликі, але іноді досить щільні косяки. У берегів Західної Африки їх добувають крючними знаряддями лову (вудки, ярусу) разом з тунцями й іншими об’єктами тунцового промислу. Зрідка вони попадаються в донні трали.
Обидва види більших сериол поширені дуже широко в Індійському й у західній частині Тихого океану, аж до Австралії, Китаю, Японії. Один з них (S. dumerili) має велике промислове значення у водах Китаю, Кореї, Японії. Водиться він й у Середземне море, де його цінують як промислову рибу. Звичайні розміри його в цих районах-до 90-100 див довжини й 20-30 кг ваги.
Другий вид (S. lalandi) відсутній у Середземне море, але розповсюджений, крім Атлантичного й Індійського океанів, як на заході, так і на сході Тихого океану. Його промишляють як у Японії, так й особливо в берегів Каліфорнії й Мексики, де дуже цінують як промислову й спортивну рибу.
На Кубі були випадки, коли вживання в їжу м’яса великих сериол викликало важке отруєння — сигуатеру, так само як при вживанні великих барракуд.
Чисто западноатлантическим видом є смугаста сериола (S. zonata), що зустрічається повсюдно від Нової Шотландії до Мексиканської затоки. Розміри її не перевершують 90 див.
У наших берегів на Далекому Сході у водах Примор’я й Південного Сахаліну зустрічаються два види сериол — золотава лакедра (S. aureovittata) і желтохвост (S. quinqueradiata). Золотава лакедра досягає довжини 1-2 м, желтохвост – до 1м. М’ясо желтохвоста (називаного японцями «бури») високо цінується, і ця риба має велике промислове значення в Японії.
Всі перераховані види желтохвостов ведуть дуже подібний спосіб життя. Це великі пелагические хижаки, що живуть у районі континентального шельфу або звалення й утворюючі невеликі, але досить щільні концентрації в товщі води. Невеликими групами вони полюють за дрібною рибою (сардини, скумбрія, анчоуси й ін.)» ПРИ цьому косяки желтохвостов часто дуже швидко переміщаються з одного району в іншій. Всі види желтохвостов добуваються промислом, при цьому в основному крючковими знаряддями лову. Деякі види є об’єктами кошелькового й донного тралового промислу. У Японії мальків сериол успішно вирощують у ділянках, що вигороджують мережами, моря.
Якщо більшість ставридових, навіть пелагических, у тім або іншому ступені у своєму поширенні присвячено до материкового шельфу, то лоцман (Naucrates ductor) — типова пелагическая риба відкритих морів й океанів. Він дуже широко розповсюджений у субтропічній і тропічній зонах Атлантичного, Індійського й Тихого океанів, зрідка зустрічається він й у Чорному морі. Лоцман має довгасте, трохи вальковатое тіло, злегка стисле з боків. Колючий спинний плавець являє собою 4 маленькі, не з’єднані перетинкою колючки. У молодих екземплярів ці колючки, як правило, з’єднані перетинкою. Луска дрібна, циклоїдна. Бічна лінія не збройна кістковими щитками. На хвостовому стеблі з кожної сторони є добре виражений поздовжній шкірястий кіль. Фарбування спини лоцмана синьо-зелена, боки сіруваті з 5 – 7 темними поперечними широкими смугами, що простираються на непарні плавці. Кінчики хвостового плавця часто білі.
Найцікавішою особливістю життя лоцмана є його прихильність до великих акул, дельфінам, черепахам і судам, поблизу яких він звичайно тримається. Розрахунки фізиків показують, що лоцмани на більших швидкостях руху акули можуть використати для пасивного пересування шар тертя, що примикає безпосередньо до поверхні тіла останньої. У прикордонному шарі тертя в поверхонь кораблів рух лоцманів забезпечений ще краще. Завдяки силам притягання в шарі тертя лоцман не відривається від акули або корабля, а рухається вперед з їхньою швидкістю, не затрачаючи особливих зусиль.
Можливо, що лоцман харчується залишками їжі акул, їхніми екскрементами й паразитами й що близькість акул захищає його від інших хижаків. Цікаво, що акули звичайно не торкають лоцманів. Деякі автори вважають також, що лоцмани «наводять» акул на видобуток. Прихильність до судів порозумівається також тим, що лоцмани харчуються кухонними покидьками, що викидають за борт.
Лоцмани ніколи не утворять більших зграй, звичайно вони супроводжують акулу або судно невеликою групою в кілька штук. Максимальний розмір дорослого екземпляра 50-60 див, звичайно ж довжина їх не перевищує 30 див. Промислового значення вони не мають.
Також пелагическую рибу відкритого океану являє собою элагат (Elagatis bipinnulatus), розповсюджений у тропічних водах трьох океанів, за винятком тільки східної частини Тихого океану. Элагат – дуже гарна, швидка, велика риба океану, що досягає довжини 120-150 див, із прогонистим торпедо-видним тілом, конічною головою й вильчатим хвостовим плавцем. Спина в эла-гата яскраво-синього цвіту, уздовж боку проходить жовта смуга, облямована блакитними смугами зверху й знизу. За спинним й анальним плавцями є по маленькому додатковому плавничку. М’ясо в элагата дуже смачне.
Найбільш багатий видами рід Каранкси, або Каранги (Сагапх), представники якого населяють тропічні води Атлантики, Індійського й Тихого океанів. Для каранксов характерна овальна або довгасто-овальна форма тіла, досить сильно стислого з боків. Область грудей гола або покрита, як й інші ділянки тіла, дрібною лускою. Бічна лінія сильно вигнута. Остання третина дуги бічної лінії і її задній прямий відрізок збройні кістковими щитками, найбільше сильно розвиненими на хвостовому стеблі. Розташовані на хвостовому стеблі щитки мають сильні гострі шипи, спрямовані назад. Колючий спинний плавець має кілька слабких колючок, з’єднаних перетинкою. М’який спинний плавець довгий. Обоє спинних плавця можуть убиратися в борозенку на спині.
Каранкси живуть, як правило, на шельфі на глибинах менш 100 м. Одні з каранксов – придонні види, інші тримаються й у товщі води. Вони ведуть в основному хижий спосіб життя, деякі дрібні види вживають у їжу також донних і придонних безхребетних. Каранкси не утворять більших зграй, а звичайно тримаються дрібними косячками як на м’яких мулистих ґрунтах, так й у районах із черепашниковим і кам’янистим ґрунтами.
Більшість каранксов має промислове значення, однак є й отрутні види. Добуваються каранкси ставними й закидними неводами в прибережній зоні, тралами й на гачки у віддалені від берегів ділянках.
В Атлантичному океані, у берегів Західної Африки й Центральної Америки, широко розповсюджений золотавий каранкс (С. crysos). Це високотелие риби, тіло яких цілком, включаючи груди, покрито лускою. Очі більші. Хвостове стебло тонкий. Фарбування спини маслинова, боків – золотаво-жовта. Щоки в нижній частині мають жовтуватий відтінок. Непарні плавці сірі з білими кінчиками. Статевонезрілі екземпляри звичайно мають на боках по 9 поперечних темних широких смуг. Досягають довжини 40 див і ваги 2-2, 5 кг. Це важливий промисловий вид, що добуває в західній частині Атлантичного океану ставними неводами. Найбільш інтенсивний промисел здійснюється із січня до квітня, коли даний вид підходить дуже близько до берегів. У берегів Африки ловиться в основному на гачки.
У західних берегів Африки й у Мексиканській затоці зустрічається один із самих великих каранксов — великий каранкс (С. hippos), нерідко сягаючої довжини 1 ж і ваги 20 кг. Він відрізняється від описаного виду більше прогонистой формою тіла й більше крутим чолом. Зустрічається найчастіше невеликими зграями поблизу берегів. Добувається в основному вудками й троллами. Найбільша кількість виловлюється у Гвінейській затоці.
Від Сенегалу до Камеруну в Східній Атлантиці живе досить численний сенегальський каранкс (С. senegalensis). Це дрібний вид (не більше 35 див довжини). Має прогонистое тіло. Голова загострена. Тіло сильно стисле з боків. Перші промені другого спинного й анального плавців подовжені. Груди гола, без луски. Фарбування «пелагического» типу: темна спина, сріблисті боки й черево. На краї зябрової кришки невелика чорна пляма. Хвостовий плавець лимон-але-жовтий. Цей вид каранкса – масова стайная риба, що живе як у дна, так й у товщі води в межах шельфової зони.
В Індійському океані й у південно-східній частині Тихого океану є близько 25 видів каранксов. Деякі з них поширені дуже широко, від східних берегів Африки до Гавайських островів. До таких видів ставиться шестиполосий каранкс (С. sexfasciatus) – великий промисловий вид, що зустрічається переважно в товщі води. Ловиться винятково крючковими знаряддями лову.
В Індійському океані досить розповсюдженим видом є длинноперий каранкс (С. armatus). Відмітною ознакою цього виду служать подовжені промені м’якого спинного й анального плавців. Він досягає довжини 60 див. Промишляется на Малабарском шельфі Індії, у районі острова Цейлон й у Бенгальській затоці, головним чином тралами. Дуже важливим об’єктом тралового промислу на шельфах тропічної зони Індійського океану є дрібний, але масовий малабарский каранкс (С. malabaricus). Він має овальне, високе тіло, сильно стисле з боків. Груди без луски. Грудні плавці довгі, серповидние, длиннее, ніж голова. Фарбування сріблиста, спина темніше боків. Більші косяки малабарского каранкса звичайно зустрічаються на мілководдя Малабарского шельфу Індії. Малабарский каранкс віддає перевагу мулистому ґрунту й глибинам менш 50 м. На відміну від більшості інш каранксов, ведучих переважно хижий спосіб життя, малабарский каранкс харчується головним чином безхребетними (креветки, поли-хети), хоча не зневажає й дрібною рибою (анчоуси, сребробрюшки й ін.).
Як уже говорилося вище, деякі каранкси мають отрутні властивості. М’ясо цих видів, особливо їхня ікра й печінка, може викликати при вживанні людиною в їжу важке захворювання – сигуатеру, що іноді кінчається смертю хворого. У якості отрутних каранксов указують чорного каранкса (С. lugubris), розповсюдженого в тропіках Західної Атлантики (Мексиканська затока, Карибське море, узбережжя Венесуели й Гвіани) і в Тихому океані в районі Гавайських островів, а також гавайського каранкса (С. cheilio), що живе у водах Гавайських островів.
В Атлантичному океані, у берегів Африки й Центральної Америки, живе також бумпер, або касабе (Chloroscombrus chrysurus). Відрізняється він довгастим, сильно стислим з боків тілом. Хвостове стебло довгий, вузький. На бічній лінії немає кісткових пластинок. На щелепах, піднебінні, сошнику і язиці розташовані дрібні конічні зуби. Фарбування спини зеленувато-золотава. Боки й черево жовтий-жовту-жовте-жовта-сріблисто-жовті. На хвостовому стеблі чорна пляма. Хвостовий плавець жовті-жовту-жовте-жовта-лимон-але-жовтий. Довжина рідко перевищує 25 див. Бумпер зустрічається винятково на шельфі на малих глибинах порядку 20- 50 м. Це придонно-пелагический стайний вид. Утворить досить більші скупчення, часто загальні із сардинеллой. Харчується переважно планктонами, ікрою й личинками пелагических риб. Цікавою особливістю цього виду є здатність видавати звуки. У тиху погоду зграйки бумперов часто піднімаються до поверхні й тримаються поблизу лежачого в дрейфі або вартого на якорі корабля. При цьому чітко чутні слабкі звуки, що хрюкають, які видають ці рибки. Особлив
У західних і східних берегів Південної Америки, у водах Південної Бразилії, Аргентини й Чилі розповсюджений эндемичний вид парона (Рагопа signata). Вона досягає довжини 50 див. Дуже характерною її ознакою є овальної форми чорна пляма, розташована під грудними плавцями. Зустрічається парона переважно на малих глибинах (менш 50 м). Промислових скупчень не утворить, але є досить коштовним приловом у траловому промислі, тому що м’ясо її має високі смакові якості.
У західних і східних водах тропічної Америки живе кілька видів роду Цапатеро (Oligoplites). Відмітною рисою цього роду є напіввідособлених плавничков останні промені, що стирчать у виді, м’якого спинного й анального плавців. Форма тіла довгаста, торпедовидная. Перший спинний плавець у вигляді 3-5 окремих коротких колючок, часто не з’єднаних перетинкою. Перед анальним плавцем дві з’єднані перетинки колючки, які в старих особин іноді сховані під шкірою. Цапатеро – пелагические риби довжиною до 50 див, що зустрічаються як на шельфі, так й у значному видаленні від берегів. Їх ловлять переважно крючковими знаряддями лову (ярусу, тролли), часто разом з тунцями. У трали попадають рідко, тому що тримаються в основному в товщі води. Крім атлантичного й тихоокеанського видів цього роду, є один вид, що живе в озері Маракаибо, у прісній і солонуватій воді.
Дуже близький у систематичному відношенні до цапатеро рід Хоринеми (Chorinemus), що живе в Індійському й західній частині Тихого океану. Представники цього роду мають довгасте, стисле з боків тіло. У першому спинному плавці є не з’єднані перетинкою колючі промені. Промені задньої половини другого спинного й анального плавців подовжені й напіввідособлені, нагадуючи додаткові плавнички, як у скумбрие-видних риб. На боках хвостового стебла хоринемов є невеликі шкірясті поздовжні кілі. Луска дуже дрібна, циклоїдна. Хоринеми – великі (до 120 див) придонно-пелагические риби, що живуть на невеликих глибинах. Невеликими косяками вони зустрічаються в районах масових скупчень анчоусов, сардинелли й скумбрії, за яких полюють. Є коштовними промисловими объектахми, добуваються тралами й крючковими знаряддями лову. Найбільше часто зустрічається в Індійському океані хоринемлисан (Chorinemus lysan). Це велика риба, що перевищує в довжину 1 м. Характерні для неї 6-8 темних овальних поперечних плям на боках. Добувається в Індії, Пакистані, на Це
У тропічній зоні Атлантичного, Індійського й Тихого океанів дуже широко поширені Трахиноти, або Помпано (Trachinotus). Трахиноти мають стисле з боків високе еліпсоїдальне тіло. Передній профіль голови овальний закруглений. Хвостове стебло короткий, вузький. Рот напівнижній. На щелепах, піднебінних костях і сошнику смужками розташовані дрібні волосоподібні зуби. Перший спинний плавець у вигляді 6 маленьких колючок, з’єднаних перетинкою тільки в молодих особин. Другий спинний й анальний плавці довгі, попереду закруглені. Анальний плавець розташований строго проти другого спинного. Перед анальним плавцем дві вільні колючки й одна колючка з’єднана з анальним плавцем. Луска дуже дрібна. На хвостовому стеблі відсутні кісткові щитки. Рід містить у собі велика кількість видів, багато хто з яких мають промислове значення.
У субтропічній і тропічній зонах східної й західної частин Атлантичного океану й у Середземне море живе синій трахинот (Trachinotus glaucus). Він відрізняється дуже довгими першими променями м’якого спинного й анального плавців. Фарбування спини темно-синя. Боки золотаві із чотирма вертикальними чорними смугами. Другий СПИННИЙ й анальний плавці чорні. Досягає синій трахинот довжини 30 див. Воліє триматися на мілководдях, у затоках й естуаріях у безпосередній близькості від берегів. Харчується переважно бентическими безхребетними, у незначних кількостях рибою. Добувається ставними й закидними неводами, рідше на гачки. У Західній Атлантиці основний сезон промислу доводиться на осінній і зимовий час.
У тропіках Західної Африки зустрічається сенегальський трахинот (Т. goreensis), що досягає довжини 80 див. Дотримується малих глибин прибережної зони, де промишляется ставними й закидними неводами. Відрізняється високими смаковими якостями м’яса.
В Індійському й у західній частині Тихого океану від східних берегів Африки до Філіппінських островів широко розповсюджений азіатський трахинот (Т. bailloni). Найбільша кількість добувається в районі острова Тайвань.
Найбільш великим представником роду трахинотов є великий трахинот (Т. goodei), що живе в берегів США, Флориди й Багамські островів. Довжина його нерідко досягає 80-90 див, вага 18-20 кг. Добувається тралами й крючковими снастями.
У тропічній зоні Атлантичного океану, в узбережжя Західної Африки й Центральної Америки, живуть своєрідні ставридовие риби — вомер (Vomer setapinnis) і селену (Selene vomer), що мають дуже високе, сильно сплощене тіло. Чоло в них крутий і високий, опуклий. Черевний край тіла гострий. Перший спинний плавець скорочений, він являє собою 8 дуже коротких широких колючок. У молодих особин перші дві колючки мають довгі нитковидні відростки, що зникають із віком. У дорослих особин також сильно скорочені черевні плавці, вони помітні тільки при дуже пильному розгляді. Грудні плавці довгі, напівмісячні. Бічна лінія сильно вигнута, позбавлена кісткових щитків і кілів. Фарбування спини зеленувато-синя, боку сріблисті. Плавці сіруваті.
Вомер досягає довжини 60 див, звичайно зустрічаються значно більше дрібні особини, що не перевищують 30 див. Цей вид розповсюджений винятково в межах материкового шельфу. Воліє триматися на мулистих і мулисто-піщаних ґрунтах на глибинах не більше 60 м. Скупчення вомера спостерігаються в придонних шарах, іноді вони змішуються з косяками ставрид, бумперов і сардинелли. Як і бумпери, вомери можуть видавати слабкі звуки, що хрюкають.
В Індійському й у західній частині Тихого океану розповсюджений ще більш оригінальний представник сімейства ставридових — рід Алектис (Alectis) з декількома видами. Це високотелие, дуже сильно сплощені з боків риби. Форма тіла їх трохи нагадує ромб. Спинний колючий плавець сильно скорочений, він містить близько 6 дуже маленьких, не з’єднаних перетинкою колючок. Другий спинний й анальний плавці мають дуже довгі нитковидні відростки на перших променях. Грудні плавці довгі, серповидние. Хвостове стебло короткий, тонкий, на ньому з кожної сторони по одному поздовжньому шкірястому кілі, утвореному за рахунок дрібних кісткових пластинок, розташованих у задній частині бічної лінії.
Від Східної Африки до Гавайських островів на всьому протязі материкового шельфу розповсюджений алектис длинноперий (Alectis ciliaris). Це невелика рибка, не крупніше 30 див. Дуже довгі перші промені другого спинного й анального плавців перевершують по довжині її тіло більш ніж у півтора разу.