СІМЕЙСТВО ЛУФАРЕВИЕ (POMATOMIDAE)

У сімействі луфаревих тільки один рід з єдиним видом луфаръ (Pomatomus saltatrix). Луфарь має сильне, стисле з боків тіло, два розділених проміжки спинних плавця. Перший (колючий) плавець коротше другого, складається в борозенку на спині. Другий (м’який) спинний й анальний плавці густо покриті дрібною лускою, луска покриває також голову з боків. В анальному плавці три колючки, іноді сховані під шкірою. Рот великий, на щелепах сильні однорядні зуби.

Фарбування спини зеленувато-синя або темно-сіра із синім відтінком, боку світліше, черево біле. У підставі грудних плавців темна пляма, часто з жовтуватою облямівкою. Луфари досягають довжини деяким більше метра (частіше 30-70 див) і ваги до 15 кг (у середньому 1, 5 – 2, 0 кг).
Живе луфарь у субтропічних водах Атлантичної, Індійського й південної частини Тихого океану. У Західній Атлантиці границею поширення луфаря на півночі служить затока Мэн, на півдні – північне узбережжя Аргентини. У східній частині Атлантичного океану луфарь зустрічається від Португалії до мису Доброї Надії. В Індійському океані поширення цього виду більш обмежено (східне узбережжя Африки від Мадагаскару до Наталя). У центральній частині Індійського океану луфарь відсутній, з’являючись у західних і південних берегів Австралії, Тасманії й Новій Зеландії. У досить більших кількостях луфарь зустрічається в Середземне й Чорному морях, іноді заходить в Азовське море.
Луфарь — стайная пелагическая риба, що живе в товщі води переважно у відкритих районах моря. Поблизу берегів з’являється тільки в теплу пору року. Полової зрілості досягає у віці 2-4 років. Ікрометання відбувається влітку, звичайно у відкритих ділянках моря. Луфарь – типовий пелагический хижак, що харчується дрібною рибою (сардини, анчоуси, ставриди й ін.)- Харчування відбувається як у товщі води, так й у самих верхніх шарах, при цьому риби, що полюють, дуже активно вистрибують із води в погоні за жертвою. Луфари стрімко уриваються в зграю дрібної риби, розчленовуючи її на окремі групи, і при цьому блискавично вистачають безладно, що метаються рибок. Полювання звичайно триває кілька хвилин, після чого луфари так само швидко йдуть в. пошуках нового косяка.
Молодь луфаря дуже рано переходить на хижий спосіб життя. Мальки розміром 8-11 див уже харчуються дрібною рибою й креветками.
М’ясо луфаря смачне й високо цінується, у зв’язку із цим луфарь є об’єктом спортивного й промислового рибальства. Найбільша кількість луфаря виловлюється в Західній Атлантиці в районі затоки Мэн. Існує промисел у Середземне море, у берегів Африки, Венесуели, Бразилії й Австралії. Добувається луфарь переважно кошельковими й ставними неводами, у менших кількостях – тралами й закидними неводами. Луфарь досить часто попадається на ярусу в якості прилова при ярусному промислі тунців і вітрильника, а також на тролли. У берегів США, у Середземне й Чорному морях луфарь є улюбленим об’єктом спортивного спиннин-гового лову з моторних човнів. Найкраще клювання спостерігається в ранкові й вечірні годинники, коли луфарь полює за дрібною рибою, що здійнялася до поверхні. Підсічені луфари чинять розпачливий опір: роблять дуже різкі ривки, вискакують із води або стрімко кидаються вглиб; тому, щоб остаточно взяти луфаря в човен, потрібно затратити чимало сил і мати більшу вправність. Іноді боротьба з великою рибою займає кілька годин.