ПІДКЛАС ПЛАСТИНОЖАБЕРНИЕ РИБИ (ELASMOBRANCHII)

У пластиножаберних риб, до яких ставляться акули й скати, кісткова тканина повністю відсутня. Вони мають хрящовий кістяк, що часто буває обизвествленним. Верхня щелепа представлена масивним піднебінно-квадратним хрящем, що не зливається із черепною коробкою й з’єднаним з нею тільки соединительнотканими зв’язками або зчленуваннями хрящів.
Шкіра в пластиножаберних звичайно покрита плакоидной лускою, що являє собою найбільш древній тип чешуйного покриву. Кожна така луска складається з основної пластинки, на якій піднімається конічний або грибоподібний зубець (шкірний зуб), покритий шаром емалі й оканчивающийся одним або декількома вістрями. Наявність шкірних зубів надає шкірі акулообразних у тім або іншому ступені виражену й іноді дуже сильну шорсткість, завдяки якій вона може вживатися в столярній справі як абразивний матеріал. Видозмінені шкірні зуби утворять плавникові колючки в рогатих і колючих акул, хвостові голки в скатов-хвостоколов, пилкоподібні зуби на рилі (роструме) в акул-пилоносов і риба-пив. Щелепні зуби, складені з дентину й покриті зовні емаллю, також являють собою модифікацію плакоидних луски.
Форма зубів у пластиножаберних може бути досить різноманітної. Вони бувають плоскими трикутними або загостреними конічними, бугровидними або шилообразними, гладкими або зазубреними, одновершинними або з додатковими верхівками. Зуби розташовані на щелепах прямими й косими рядами, причому в кожному прямому ряді (від краю щелепи до її внутрішньої частини) є зуби декількох генерацій. Функціонує звичайно лише передній ряд (іноді кілька передніх рядів), інші зуби загнуті усередину й заміняють передні в міру їхнього зношування.
Зябрової кришки в пластиножаберних риб ніколи не буває, і з кожної сторони тіла назовні відкривається 5— 7 зябрових щілин. У багатьох є також бризкав ьца – невеликі отвори, розташовані за оком і представляющие собою рудимент ще однієї щілини між щелепною й під’язичною дугами. Зяброві пелюстки в акулообразних мають форму пластин і прикріплюються до дуг по всій своїй довжині (звідси назва «пластиножаберние риби»).
Наявність спірального клапана в кишечнику й артеріальному конусі в серце — важливі анатомічні особливості пластиножаберних. Спіральний клапан являє собою виріст слизової оболонки травного тракту. Він утворить від 4 до 50 оборотів і сильно збільшує усмоктувальну поверхню кишечнику. Артеріальний конус – особливий відділ серця, розташований спереду желудочка й постачений декількома рядами напівмісячних клапанів. Він здатний до самостійних ритмічних скорочень.
Осмотическое тиск внутрішнього середовища в пластиножаберних риб забезпечується головним чином за рахунок сечовини, розчиненої в крові. При цьому є гіпертонія порожнинних рідин стосовно зовнішнього середовища. У зв’язку із цією особливістю свіже м’ясо акул, як правило, має не дуже приємний специфічний захід, що зникає при відповідній кулінарній обробці.
Процес розмноження пластиножаберних характеризується специфічними особливостями. Запліднення в них відбувається усередині тіла самки, і самці у зв’язку із цим мають по двох копу-лятивних органа, називаних птеригоподиями. З їхньою допомогою сперма вводиться в клоаку самки. Птеригоподий являє собою видозмінену задню частину черевного плавця й має зовнішній жолобок. Плідність пластиножаберних невелика, але яйця в них мають дуже більші запаси живильної речовини.
Розмноження відбувається шляхом откладки яєць, яйцеживорождения або живородіння. У яйцекладущих видів запліднене яйце, що спускається по яйцепроводу, проходить через білкову й скор-луповую залози й одягається оболонками, що утворять тверду шкарлупу. Потім яйце відкладається на дно. Яйцеживородящие види, до яких належить більша частина сучасних акулообразних, характеризуються тим, що запліднене яйце залишається в задньому відділі яйцепроводів (в «матці») аж до народження молоди. При цьому в деяких скатів має місце своєрідна годівля ембріонів, що розвиваються: стінки «матки» утворять вирости, що проникають у ротову порожнину ембріонів і виделяющие живильну рідину, що трохи нагадує молоко. Нарешті, у живородних акул, у яких розвиток ембріона також відбувається в «матці», є навіть подоба дитячого місця (плаценти), що служить для харчування зародка за рахунок материнської крові. У кожному разі немовлята акулообразние риби з’являються на світло цілком підготовленими до самостійного існування.
Форма тіла пластиножаберних риб дуже різноманітна. Одні з них мають торпе-довидное тіло, пристосоване для швидкого переміщення, і є гарними плавцями, інші сплощені в спинно-черевному напрямку й звичайно проводять життя лежачи на дні. Розміри їх сильно коливаються: самі дрібні види не перевищують 15-30 див у довжину, у той час як у гігантських акул і скатів довжина досягає 15-20 м, а вага виміряється тоннами.
Перші пластиножаберние риби з’явилися в древніх морях ще 300 мільйонів років тому, починаючи із середини девонського періоду. Сучасні пластиножаберние виникли пізніше, але багато хто з нині живучих сімейств існують із юрського періоду, тобто не менш 150 мільйонів років. Проте дотепер акулообразние успішно конкурують із костистими рибами, не виявляючи яких-небудь ознак вимирання.
Класифікація сучасних пластиножаберних, яких налічується зараз близько 600 видів, будується в основному на ознаках зовнішньої будови й деяких особливостей анатомії. Звичайно виділяють дві більші групи – надзагін акул (Selachomorpha) і надзагін скатів (Batomorpha).
Пластиножаберние — переважно морська група риб, що досягає найбільшого розквіту в тропічних водах. Їхнє промислове значення порівняно невелике, хоча їх і добувають у багатьох районах. Загальний улов пластиножаберних (акул і скатів) досягає зараз близько 1 % від сумарного річного улову морських риб.